当前位置:主页 > 专业潮流 >圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH >
圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH
发表日期:2020-06-26 23:55| 来源 :专业潮流| 点击数:225 次
我很期待圣诞节的来临,最近四出添置美丽的圣诞桌布、餐具、小摆设,来迎接大大小小的派对。筹备的过程很开心,为挚爱家人朋友準备的,一定要最好及最窝心。

圣诞派对总想花一点花思,做一个与别不同的盛宴。材料并不需要很高级,然而把美食换一身华衣美裳,又别有一番风味,总能带来无限的新鲜感。今次做的是圣诞花圈薄饼,把薄饼的形式摇身一变成圣诞花圈,充满浓厚的圣诞气氛,而且能让宾客留下非常深刻的印象。

今次是一个简易食谱,用上薄饼预拌粉,省却很多太複杂的过程,新手及不懂得做麵包的朋友也可以跟着做,热腾腾出炉,第一啖放入口中的感动,当中的满足感是难以形容的呀!

今年圣诞,让您的朋友家人,除了味觉的享受外,也给他们送上一个可以吃进肚的「圣诞花圈」,来一个视觉上的喜悦吧!

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

材料:(4人份量)

薄饼预拌粉…………..1包(约184g)

暖水…………………..…….约100ml

配料:

红椒………………………….………1个

罗勒叶(Basil leaves).…..…….适量

莎乐美肠(Salami).……….约6-8片

Mozzarella Cheese……………适量

Cheddar Cheese……………….适量

Parmesan Cheese(刨丝)……适量

1) 把薄饼预拌粉倒入容器内

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

这款薄饼预拌粉是我经常用的,购自City’super或烘培店

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

2) 预备100ml的暖水 (水温约50-60度即可,不要太热啊!)

把暖水逐少倒入预拌粉内,用手拌匀。拌匀后再逐少加入暖水再搓匀,重覆数次。

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

3) 搓好的麵团用保鲜纸盖好,放在室温约5-10分钟。

(如果麵团太湿或太拈手,可略加少许的低筋麵粉搓匀,如麵团太乾则可加入少许的暖水)

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

4) 把红椒洗净去顶去芯后,一半切成蝴蝶结状、另一半切细粒待用。

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

5) 罗勒叶洗净后,只取叶的部份,抹乾水待用

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

6) 预备莎乐美肠、Mozzarella Cheese及Cheddar Cheese

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

7) 洒上少许的麵粉后,放上已取出的麵团,辘成圆形,直径约9吋。

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

8) 取一个圆形的器皿如饭碗作cutter,于中间位置cut出圆形,成花圈状。

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

9) 在焗盘铺上已扫油的牛油纸,然后放上麵团,在花圈的顶部放上红椒蝴蝶结及平均地放上红椒粒

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

10) 把罗勒叶撕成小块,平均地铺在麵团上

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

11) 把莎乐美肠切半,及把Mozzarella Cheese及Cheddar Cheese均匀地放上麵团

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

12) 预热焗炉,以220度用下火先焗6分钟,再以上下火焗6-8分钟至芝士烘成金黄色即成,

出炉后刨上Parmesan Cheese,味道及卖相更佳。

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

圣诞花圈薄饼华丽登场~~~!!!外型太美了吧~~~~!!!

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

吃的时候可点初榨橄榄油及意大利黑醋,非常美味啦!

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

红椒做的蝴蝶结很可爱!

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

开派对时,切成8小块与好友共享滋味,快乐就是很简单!

圣诞派对惊喜:简易圣诞花圈薄饼食谱CANDICE KITCH

小贴士:

A) 如果喜欢吃番茄酱的朋友,也可以用茄膏加上少许鸡汤煮成PIZZA用的茄酱,未放配料前,先铺上茄酱,再按次铺上配料。

B) 中间切出来的麵团也不要浪费啊,可用来做另一个Mini size pizza

C) 如果派对人数众多,可用两包的薄饼预拌粉,配料按比例加多,做一个直径更大的pizza

D) 花圈中间的圆形可根据自己的喜好而决定大小

相关推荐